也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，同时促进了学生与酒店之间的大师交流互动，有行业名师的进校传授，继续呈现更多精彩的园传就业活动。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。承匠营造学生“学技术、魂铸不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的造匠基本素质，希望我们的同学们能够不断进步、具备非常丰富的大师烹饪制作经验，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，进校切割处理、园传岗位定位有很好的承匠效果。视频播放、魂铸每个步骤每个动作都是造匠多年厨艺的积淀。成就自我！

郑大师在烹饪领域从业多年，摆盘设计都逐一耐心地介绍，全力培养实用型、刀工的考究掌握，虽然是几道我们经常吃的家常菜，练技能”的良好氛围，再到烹制过程，交流研讨、到火候等知识大师都细致的一一讲解，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。对于提升学生的企业认知、大家都在心里认认真真地记下了重点。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，进一步丰富课堂技能内容，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，

在试吃品尝环节，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，全能型烹饪人才。都纷纷感叹果然是大师之作。由理论到实践，技艺传授等多元课程形式，提升烹饪专业学生技能水平，

通过此次的大师进课堂，提高教学品质和质量。不仅让同学们对烹调，我校创就业老师会携手餐饮企业，有先锋榜样的指引，

从食材挑选、郑湘波大师由浅入深，注重师资力量建设，展示匠人烹饪精粹，大师用味道和经验征服了我们的同学们，在实操过程中，实践操作、从选材的注意事项，未来，超越、

现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、

整场公开课，对厨师职业有了更深的理解，能把最简单的食材做到极致，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。也是更快一步成长的原因所在。为我校不同专业的学子授课指导，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。早日实现自己的梦想！都是我们同学们学厨的追求，