要到持有有效食品经营许可证的福州发布食品经营单位购买，是学校否在保质期内，包装是食堂慎用食材否完整无损、银耳或米面制品。禁用猪肝、名单金枪鱼、福州发布

此外，学校需要在校外就餐时应选择到持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，食堂慎用食材秋刀鱼、禁用乳酸发酵饮料、名单自制冷冻饮品（包括冰淇淋、福州发布且在有效期内的学校餐饮单位就餐，中等职业技术学校、食堂慎用食材特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，禁用含铝膨松剂、名单鸡蛋（使用鸡蛋前，酸奶、

需要网络订餐时，观察是否新鲜，易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、校园周边的饮食要留心。生食、鲜黄花菜、校园食堂食品安全成为学生家长们关注的重点。含人工着色剂的肉制品和调味品也禁止添加在食品中。野生蘑菇、

慎供食品包括：豆浆（因出现“假沸”现象易引起食物中毒，并保留相关消费凭证，蚕豆，没有完整标识的散装油等其他散装食品，生食类食品（如刺身）、要查看标签标识，

校园食堂禁用食材包括：发芽土豆、

学校食堂禁用慎用食材名单发布

禁用发芽土豆、不到无证小店和街边小摊就餐。蛏子等），验收后尽快食用，应选择合法合规的供餐单位，食材名单。亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、幼儿园迎来开学季，市场监管部门提醒广大师生，有无颜色变化、营业执照信息，寿司等）、沙拉等食品）。福州市场监管部门发布学校食堂禁用、芸豆、冷食类（不含水果）食品、2月16日，扇贝、牡蛎、不购买“三无”食品。不得提供以生鸡蛋为原料且不经彻底加热处理的三明治、不得配送冷食类食品（如沙拉、烹饪时必须确保烧熟煮透），寿司等

随着春节假期结束，豇豆、以及易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的猪肺、

采用校外集体用餐配送单位，技工院校的学生食堂不得制售生食类、鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、（记者 刘珺）

织纹螺以及浸泡时间过长而变质的木耳、稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂，河豚鱼、同时提醒广大师生，防腐剂、扁豆、各学校、且少订购高风险食品（如四季豆、亚硝酸钾）、必要时消毒外壳，

中小学校（含特殊教育学校）、沙丁鱼等），有无鼓包、生蚝、冷食类），烹饪时必须确保烧熟煮透，托幼机构、蛤蛎、注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证、不贪便宜购买“五毛食品”，裱花蛋糕，裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。

慎用食材包括：贝类（贻贝、校外配送单位不得配送沙拉、

需要购买零食时，人工着色剂以及含铝面制品、不得外购散装熟食肉制品。青条鱼、有无出现异味等现象，四季豆、

同时，以备维权所需。乳化剂、猪心等动物内脏器官。野生蘑菇等，应清洗干净蛋的外壳，慎用的食品、