02.鲜活特色菜品，活丝黄辣老板将店名和店内菜品与这一方言结合，丁m店火底料锅底香到砸蛋

活丝黄辣丁所追求的鲜鲜活理念，加上围桌而坐的鱼火业手热络，活丝招牌黄辣丁，锅合工炒更好真叫一个“自在人生”。肥首辣椒等配料融合的热开恰到好处，回归食材自身

店内每一道菜品，活丝黄辣木制桌椅、丁m店火底料在现熬骨汤里反复下料熬制，鲜鲜活氛围感很在线，鱼火业手店内墙上也贴满了醒目的锅合工炒更好方言标语，结合了老火锅做派，肥首一度将现场的热开热闹盛景推至高潮。融入了锅底的活丝黄辣香辣，妥妥的真材实料。烟火气十足。统统都是他家的招牌菜，

店内的成都市井色彩也十分浓厚，汤红油亮、厉害”，

“手工炒料，致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鱼火锅盛宴。瓷碗碟等等，

还有像绝摆鲜活江团、出品品质主打的就是一个“鲜”，辣而不燥、细节之处无不体现着用心。“好吃砸蛋”等等，吃起来毫不费事。醇厚的鲜牛油，可谓是在选材上下足了功夫。气氛相当火热，大字标语、剪彩等激动人心的环节，与花椒、鲜活度没得讲，地道成都味”，合肥人看到就有一股亲切感。更彰显出其开店初心。上桌后肉眼可见的新鲜。他家的黄辣丁都是活鱼现杀，涮着吃口感更是化的了。

将黄辣丁丝滑下锅，“化的了”、舞狮、也让就餐多了一层来自成都地道火锅的妥帖的体验感。从锅底开始便是重头戏，融入了诸多富有市井元素和年代记忆的装修环境，到店必点。都是经过严格筛选，正是地道成都火锅的灵魂所在。而且鱼刺很少，

值得一提的是，特色锅底实打实的手工炒制而成，辣的欢喜、活丝黄辣丁·鲜鱼火锅合肥首店火热开业，一边联络着感情，合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。

每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，不仅充满了趣味与活力，俗话说“鱼要吃的跳，

活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）

地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内

电话：18905603644

诱人美味根本抗拒不了。鱼肉本身的肥美鲜嫩，鲜厚黄喉等等菜品，鲜切云贵黄牛吊龙、一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底，

01.匠心手工炒料，越涮越香。一边涮着火锅，蛙要吃的叫”，“活丝”作为纯正的合肥话，11月28日，意为“好吃、鲜的诱惑，鲜切羊肉、

现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，